راهکاری های هوشمندانه برای خرید گوسفند زنده
آرمان شرق-گروه اقتصاد:داشتن طعم و مزه خوب و دلچسب معیار کمتر شناخته شده دیگری است که قصد داریم به آن بپردازیم. اینکه در جهان گوشت گوسفند ایرانی به خصوص در کشورهای عربی بسیار مورد استقبال است به خاطر همین کیفیت مطلوبی است که به نوع نژاد و تغذیه این حیوانات مربوط میشود. گوشت گوسفندی با کیفیت رنگ قرمز مایل به صورتی دارد و دارای بافت نرم و انعطاف پذیری است.اگر گوشت گوسفند بسیار قرمز، بد بو، نپز و سفت بود، به احتمال زیاد نشان از پیر بودن گوسفند دارد.