آرمان شرق: پیاز دارای ترکیبات گوگردی، کلسیم، ید، آهن و فسفر می باشد که همگی برای بدن لازم و ضروری است اما خوردن آن برای افرادی که مشکل معده دارند ممکن است اذیت کننده باشد و بهتر است به صورت پخته مصرف شود. علاوه بر مصرف خوراکی پیاز میتوان به گونه ای دیگر از آن